野菜乡味自助晚餐

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分类:15周年纪念
作者:Editor

厨師老友在烹煮野菜

12月8日以别具风味的野菜乡味招待耒賓:

1)江绍其一家煮的20只酸鴨和酸芋叶。

2)亚婆一组老友煮的 Pandok(山硕莪芯)、米林(厥菜)、马尼菜(Sayur Manis)

3)刘明珠一组老友烹煮的南瓜甜湯、南瓜糕、木薯、木薯叶、尖不大(Buah Jambutak)

4)洪惠莉报效、黄美华、刘爱连等一组煮的鸡湯面线。

5)刘明珠报效、吴松花、林妙平等人煮的15kg 伊班米加20kg红薯。

6)刘久洙夫婦煮的咖里鸡。

5百人的晚餐不同小可,在将陋就简的厨房烹煮更多困难,许多老友尤其是婦女,包括外地回耒的都很积极地当帮手,终于在9点前準备好了7、8道菜餚。完成了有人在起初认为不可能的工作,重温了当年在部队中同煮同吃大锅饭的刻骨经历,众老朋友干的很开心,也让5百耒賓

体验或回味当年在遊击斗争中〝野菜充饥志越坚〞的坚苦条件。

 

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