本地水果盛产与浪费

打印
分类:犀乡之音

当本地水果盛产过剩时﹐由于市场有限﹐销不到外国﹐大都烂掉和倒掉﹐只有增加清洁工人的工作。这也是我国自建国以来无法改变的事实。

作者: 森林

最近遇到熟人都在谈﹕“吃榴梿吃到怕﹐担心快要生病” 。可以想见﹐今年榴梿的盛产情形。今年十月初﹐当果王开始上市时﹐价钱并不便宜﹐那些经挑选过的﹐每大个可以卖到12令吉﹐中的8令吉﹐小的四至五令吉﹐最小的三个10令吉。但是﹐有人买回去发现﹐不少榴梿淡然无味。据说﹐刚好是雨季﹐悬吊在树枝上的榴梿﹐水份过多不胜负荷﹐还未成熟时﹐遇到大风雨便会被打落下来。正因为如此﹐提早掉下来的榴梿﹐一般都少有香味和甜味。

各种水果价钱都下跌

随着气候的变化无常﹐时晴时雨﹐有时候还出现大太阳的现象﹐正好是在催化及加速各种水果的早熟。到了十月杪﹐砂拉越许多城市很多市场上﹐都出现榴梿和红毛丹堆积的情形。榴梿价钱遂告大跌﹐大的还在卖12令吉便没有多少人要了。红毛丹更加的便宜﹐系成一大串﹐至少两公斤重﹐才卖两令吉。
虽然﹐气候异常﹐但有些著名产区的榴梿﹐像西连﹐山都望一带的山地﹐只要闻到榴梿的香味﹐便可以找到上好的榴梿。从十一月开始﹐除了榴梿和红毛丹﹐诗巫出产的黑橄榄﹐也卖到古晋来﹐价钱从最高的每公斤28令吉﹐仍然有人问津。但不久后﹐价格跟着榴梿大泻。很多本地水果都在这期间竞相登场﹐像带有点酸甜味道的本地兰刹﹐万果之后的山竹、水桃、奎尼、芒果﹐包括今年少见的木瓜等等。由于天凉﹐西瓜、哈密瓜和黄梨等﹐便少见了﹐但是﹐仍然有小贩出售。
无可否认﹐今年榴梿的盛产﹐可以从市场堆积的情形看出来。光是古晋七哩市场﹐许多道路的草地上﹐整个上午都有土著妇女在摆卖榴梿。有人说﹐那是从她们居住的甘榜可以载来的产品。很多高山上的榴梿﹐山路艰难的地带﹐既没有本事去收集﹐也没能力背着下山﹐只好任由水果跌落。有人开车进入甘榜地区买榴梿﹐然后载到市区来卖﹐据说﹐每个榴梿才收两毛半钱。在市区内﹐便可卖到四个榴梿10块钱。但是﹐每年的年尾﹐才有这样的机会。

成熟后水果难销外国

大部份本地水果﹐都不会耐久﹐成熟后便自行掉落﹐或留在树上自己干枯掉。几十年来未见有厂家大量收购本地水果制成罐头水果﹐或水果糕饼之类。当本地水果盛产过剩时﹐由于市场有限﹐销不到外国﹐大都烂掉和倒掉﹐只有增加清洁工人的工作。这也是我国自建国以来无法改变的事实。因为大量生产﹐没本事加工﹐对国计民生﹐便没有什么好处﹐无异是浪费资源。比起其他国家﹐像泰国的榴梿﹐可以卖到全世界去。其他水果如红毛丹、尖必腊、龙眼、芒果、黄梨等等﹐都可制成罐头水果﹐运到国外﹐摆在世界各国的超市﹐每一天的日日夜夜﹐都有的卖﹐供赚钱及让人消受。坦白说﹐我国郤难望其项背。

对于我国水果产品﹐将来有无出路﹐从来没有人知道。如何走向富民强国之路﹖看来路途遥远。谈起经济转型﹐有些政治大人物﹐可以谈得天花乱坠﹐好比多元现代化经济走廊﹐说是可以造就几十万个就业机会﹐以及高科技工业﹐可能引进巨大的外资﹐造福世世代代我国人民。起什么领域﹐什么业务﹐郤鲜为人知。其实﹐对于经济转型计划﹐大多数国民﹐都一无所知。总之﹐我们的梦境﹐比起实际的生活﹐多的太多。

Wednesday the 26th. . Joomla 3.0 templates. All rights reserved.