家备生姜生病不慌 姜的神奇功效

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分类:保健/ 医疗

“家备生,小病不慌”。生姜性辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效,再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料,熬成热气腾腾的姜汤,饮之妙用无穷。但姜汤也需要对症喝,喝错了反而会伤身,得不偿失。

姜丝可乐驱风寒

很多人感冒第一时间都想到喝一碗姜丝可乐。但有些人喝完,感冒却越来越严重。这是因为,冬季感冒分为风寒、风热两种,风寒感冒主要表现为怕冷、怕风、出汗少、咳嗽、流清鼻涕;风热感冒则表现为鼻塞、痰稠、爱口渴。姜丝可乐只对风寒感冒有效,风热感冒者喝了只会适得其反。因此,建议风寒感冒者可以喝姜丝可乐,而风热感冒者应喝清热解毒类药物。

大枣姜汤驱寒凉

生姜重补暖、大枣重补益,大枣的补中益气和生姜的促进气血流通合二为一,可以改善女性手脚冰凉的症状,对治疗寒凉引起的胃病也非常有效。但不适于热性体质的人喝,且以冬天喝较为适宜。大枣糖分高,糖尿病患者也不宜服用。大枣姜汤对于经期的女性很有帮助。

小葱汤止腹泻

这味姜汤适用于由于病从口入导致的腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状。适当喝些姜汤,能起到防治作用。科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。

绿茶姜汤防中暑

绿茶中的咖啡碱能增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。因此与姜丝同煮防中暑效果不错,对于一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷等情况都可快速起效。

生姜的力量

厨房里不起眼的生姜妙用无穷。就中医角度来说,能利水化湿,是冬季活血行气的灵丹。

生姜内含有姜辣素及姜油,可以有效促进末梢血液循环。其作用因炮制方法而不同,像是生姜有助排汗及排毒,用在泡澡或搽抹,具增加新陈代谢率的功效。我们吃下的淀粉类食物会被分解为醣类,再转为热量,热量会转化成葡萄糖。如果摄取的热量太多,消耗太少,过剩的葡萄糖就会变成脂肪。

生姜的辛辣成分姜酮醇能够缓解血糖升高,它还具有降低淀粉糖化的能力,能减低淀粉类转化为葡萄糖的机会,打造成不易囤积脂肪的体质。

生姜泡澡

针对生姜泡澡,只要将一斤的生姜拍碎加水煮开;同时先洗完澡,将萃取出的生姜水倒入澡盆,泡上十分钟,最好泡到额头冒汗。同时也可以搭配按摩,像是在肚子周围,由右开始,按、搓、扭,可以促进代谢并消去赘肉。

沐浴之后推荐喝生姜红茶,具抗氧化功能的姜辣素能应对自由基,延缓衰老。另外,亦能加速血液循环,刺激胃液分泌及肠道蠕动,促进消化,使身体全面获得调理。而由于血液循环、新陈代谢变好,气色也随之红润,手脚也不再冰冷。

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