（诗巫1日讯）

迈入2011年的第一天，万物都起价，尤其是对饮食业来说，无论是喝的、吃的一律都涨价，让消费者吃不消，不过餐饮业者有话说。

经营千金阁的陈其福说，由于其最近一次起价是在半年前，因此他此次并没有跟着涨风而起价，不过，虽然如此，他认为，涨价要合理，要不然，对顾客是过意不去的。

由于其本身并没有加入诗巫咖啡酒餐商公会，因此他并没有跟着公会由本月15日开始起价，而是于半年前已自行起价了。

他表示，为甚么他会说原料已大幅度涨价，这包括为煤气已由之前的26令吉涨至目前的28令吉50仙。

此外，他也表示，在起价后的经济饭菜方面，2菜1肉为3令吉10仙，2肉1菜为3令吉30仙，1肉1菜2令吉40仙，2样菜的售价则为2令吉20仙。

在普遍上，菜的售价为70仙，肉90仙及饭80仙。

他说，由于饮食品的原料已大幅度起价了，比如鲜奶由之前的2令吉30仙涨至2令吉60仙，100PLUS的饮品售价则为1令吉80仙。

咖啡原料起价

他也解释说，由于咖啡的原料起价了，这就是为甚么无加糖的咖啡也起价了的缘故。

总而言之，他认为，由于原料的不断上涨，是导致餐馆业者为了应付成本的开销而不得不起价的一大因素。