
树蕨是一味中药材,中药名称为飞天禽蟧、龙骨风.
树蕨为桫椤科的总称。桫椤科包括有笔筒树、南洋桫椤、台湾桫椤、兰屿桫椤、鬼桫椤等。
一般蕨类都很低矮,这类蕨长得较高、有主干,像树的样子,故称树蕨,有“蕨类植物之王”美誉。
高原地区的热带雨林常见其踪迹,然而它是现今仅存的木本蕨类植物,故显得极其珍贵。
树蕨虽有小毒,入药可祛风湿、强筋骨、清热止咳,并具有润肺、清肺燥热、化痰理气的疗效。
热带雨林的木本蕨类
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最初见到庭院中的桫椤已经是好多年前的事。那是在房屋发展地开辟推土的倒树之一。
一位朋友见到发展地里弃置的桫椤,捡了两棵回去栽种在庭院中,他搭配热带草木各种蕨类的园艺设计,倒也显现一番侏罗纪风情园林造景。
由于树蕨是唯一能长成具树干的蕨类植物。而其形态优美,是很好的庭园观赏树木。
它在园艺方面的应用不仅仅是观赏庭园树,其长满黑褐色气生根的树干基部,常被用来制成蛇木板或花盆,多应用在兰花栽植方面。
多年后在婆罗洲高原见到满山谷的桫椤蕨风情。其树形奇特,树干似笔筒,树叶似孔雀尾巴散开,有些像椰子树,树顶上丛生着许多大而长的羽状复叶,向四方飘拂。其羽状叶如细致的玉扇,中间抽长出嫩芽若玉如意,为广袤的雨林增添旖旎风光。
曾在木山营工作的朋友说,山林里处处可见桫椤树蕨,通常在高原地区的热带雨林常见树蕨踪迹,然而它是现今仅存的木本蕨类植物,故显得极其珍贵。
据说木山工友曾采食过嫩芽,味同巴古蕨菜,口感更札实丰盈。然而它具有苦涩味,仅是那些喜爱野菜特殊口味的人能够接受的滋味。
听了很想尝试,唯随着如今本州的森林已经没有树木可以砍伐,林木业蓬勃黄金时期可说是过去式,想找这些雨林野菜也没那么容易,因此只态忖度其入肴风味。
倒是读到一本《野菜美食家》指桫椤蕨绿色如意嫩芽可炒食或煮食,茎干上端抽长出来的新芽柔嫩可食,是重要的野外求生食物。并可入馔成为野味珍肴,汆烫后可减其苦涩味。并介绍了几道笔筒树的料理,有机会山中采食桫椤蕨,不妨参考炮制。
清热散瘀‧收敛止血
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树蕨亦是一味中药材,中药名称为飞天禽蟧、龙骨风。根据药典记载,飞天禽蟧有小毒,可驱风湿、强筋骨,清热止咳。将木质部切细,用蜜炒再煎服,可以止咳并促进血液循环,同时幼芽捣碎还能外敷瘫疽。
《飞天禽蟧川贝汤》是民间一味治疗咳嗽的药膳。中药材料包括飞天禽蟧、川贝、瘦肉、南北杏和蜜枣,共炖服。具润肺、清肺燥热、化痰理气的疗效。
树蕨的茎清热散瘀、收敛止血、解毒杀虫。主治驱蛲虫、血崩便血、肺痨。用量12~40公分;芽为皮肤科药,消种退瘼、捣敷痈肿、乳痈、疮疖。

